包丁2本と包丁研ぎのセットです。◎包丁1本目【ブレードの材質】高炭素ステンレス鋼, ステンレス鋼【色】シルバー【ハンドル材質】ステンレス鋼【ブレードの長さ】19cm【メーカー型番 】30847-180どのように握っても快適なグリップが得られる非対称ハンドル。切れ味の持続性のためフリオデュアを施したツヴィリングならではの鋼材。野菜に最適、肉・魚にも幅広く活用可能。フリオデュア : 3段階の熱処理で刃物として理想的なマテリアルに。レザーブレード : マイスターによるち密な刃付が生み出す極上の切れ味。マルチパーパスブレード : 幅広い使い方が可能。肉たたき、にんにくつぶし、チョッピング等に。非対称ハンドル : どんな握り方にも対応した快適なグリップ。親指の滑り止め付き。◎包丁2本目【ブレードの長さ】15cm 【メーカー型番】30840-130野菜・果物の皮むき・飾り切りに最適。3年前に頂いたものなので、型番が古いものです。使用せず自宅で保管しておりました。素人保管ですので、気になる方はご遠慮ください。